舞茸紫蘇チーズサンド☆ゆかりちゃん
ジョンリークッカー @cook_40037249
舞茸をローストして、紫蘇・クリチ・ゆかりを、ふんわりパンでサンド☆
舞茸のシャキ②食感がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
舞茸食べたいけど、パンも食べたいな～。。。と思って、思いつきました(笑)
あっさり味にしたかったので、ゆかりちゃん合わせました♪
舞茸のシャキシャキ食感が、私的に大好きです♡
舞茸紫蘇チーズサンド☆ゆかりちゃん
舞茸をローストして、紫蘇・クリチ・ゆかりを、ふんわりパンでサンド☆
舞茸のシャキ②食感がいい感じ♡
このレシピの生い立ち
舞茸食べたいけど、パンも食べたいな～。。。と思って、思いつきました(笑)
あっさり味にしたかったので、ゆかりちゃん合わせました♪
舞茸のシャキシャキ食感が、私的に大好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルに、舞茸をほぐして乗せ、オリーブオイルを回しかけてまぶし、トースターで3分位、ローストする。
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- 2
舞茸を焼いている間に、柔らかくしたクリームチーズをパンに塗り、紫蘇を手前に置く。
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- 3
舞茸がややこんがり焼けたら②に乗せ、ゆかりを振りかける。
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- 4
向こう側のパンを手前に折りたたみ、（開いちゃうので）ピックなどで刺す。
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- 5
今回使用した「ゆかり」ふりかけです。
30％減塩のもの。 -
- 6
★舞茸は、3時間ほど天日干ししたものを使用していますが、もちろん干さなくて
もOKです。干すと栄養価＆旨みUP♡ - 7
２０１７．８．５話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！ -
コツ・ポイント
食パンは、ふんわり食パン使用していますが、お好みの物でも、トーストしても美味しいと思います。
ゆかりの量も、お好みで加減してくださいね♪
つくれぽ
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