鶏ごぼうとひき肉の甘辛おかず
lismeg @cook_40075051
ゴボウとひき肉の相性抜群おかず！
お弁当にも、夕飯にも◎
おにぎりにしても美味しそう！
このレシピの生い立ち
ID：19165144 のゴボウ版です！
鶏ごぼうとひき肉の甘辛おかず
ゴボウとひき肉の相性抜群おかず！
お弁当にも、夕飯にも◎
おにぎりにしても美味しそう！
このレシピの生い立ち
ID：19165144 のゴボウ版です！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切りに。玉葱はうすぎりにしておく。
- 2
テフロンフライパンにひき肉、生姜を入れて炒める。油が出て来たら玉葱も加えて良く炒める。
- 3
玉葱が透き通ってきたら、ゴボウを加え、軽く炒める。
- 4
酒を加え、水を加えて中火〜弱火で落としぶたをして15〜20分ゴボウが柔らかくなるまで煮る。
- 5
火を止めて★を加え、全体を絡めたら、再度火をつけ、１分程炒めたら完成！
- 6
2014/05/10 水の分量を1カップ→100ccに変更しました。食材の分量など見ながら調節してね！
コツ・ポイント
ひき肉は鶏以外でもOK
２で油が足りない場合は足してね！
テフロン以外の鍋でも出来るけど、焦げつくかもしれないから、油をひいてから炒めてね〜！
味付けは必ず火を止めてから投入してね！
つくれぽ
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