gakoちゃんの☆さくさくチョコクッキー
今までいろいろクッキーを作ってきたけどこのレシピに出会って私のクッキー史をぬりかえられました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ご賞味あれ
このレシピの生い立ち
gakoちゃんよりレシピアップを押してもらったので作っちゃいました♪gakoちゃんありがとう(人´㉨｀)♡
gakoちゃんの☆さくさくチョコクッキー
今までいろいろクッキーを作ってきたけどこのレシピに出会って私のクッキー史をぬりかえられました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ご賞味あれ
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gakoちゃんよりレシピアップを押してもらったので作っちゃいました♪gakoちゃんありがとう(人´㉨｀)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターと砂糖をいれ白っぽくなるまでよく混ぜます。かな～りよく混ぜてください。
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- 2
生クリームを入れて混ぜます。少量なので分離しません。
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- 3
２にふるった小麦粉・ココア・アーモンドプードルを入れ切るように混ぜます。
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- 4
ボールに生地がくっつかなくなってきたらひとまとめにします。
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- 5
生地を半分にして直径２ｃｍくらいの棒状にしラップでくるんで冷蔵庫で３０分寝かせます。
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- 6
形を整えて冷凍庫に３０分寝かせます。幅７ｍｍくらいに切り、オーブンで１６０℃１３分焼いて出来上がり☆
- 7
補足①：写真右側のチョコチップは板チョコを１枚分砕いたものをブラックココアと一緒に混ぜて焼きました。
- 8
続き：チョコチップ入りは切る時に生地が崩れやすいので包丁を熱湯につけて切るか火にあぶってから切ってください。
- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
●生クリームはなくてもダイジョウブ♪
●生地は練らないように混ぜてね
●個人的に小さいクッキーが好きなので、大きいのを作る時は冷蔵・冷凍時間を調節してね
●冷凍庫で２週間保存できます。いつでも好きな時に焼いてね
つくれぽ
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