桜香るぅ～♡✿アイスボックスクッキー✿♡
桜の風味・香りが”ほっ”とします♡
生地は2週間は冷凍保存が出来るので急なお客様にも喜ばれます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
gakoちゃんのプレーンサブレがとても美味しくて「桜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝを焼いたよぉ～」と報告したところ「UPして～」と嬉しいお言葉が♬
ではでは…『桜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ』と…UPしてしまいました～♡￫ܫ￩♡
桜香るぅ～♡✿アイスボックスクッキー✿♡
桜の風味・香りが”ほっ”とします♡
生地は2週間は冷凍保存が出来るので急なお客様にも喜ばれます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
gakoちゃんのプレーンサブレがとても美味しくて「桜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝを焼いたよぉ～」と報告したところ「UPして～」と嬉しいお言葉が♬
ではでは…『桜ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ』と…UPしてしまいました～♡￫ܫ￩♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡の下ごしらえ⇒桜葉・桜花のお塩を洗い流しお水に30m～40m漬けて塩抜きをしｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を良くふき取る♬
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- 2
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰのままレンジ500W⇒4～5m♬
カラカラに乾燥させる♬
①で桜花を押し潰してもまたふっくら♬ -
- 3
②を指でパリパリスリスリ粗めのパウダー状にする♬
カラカラなのであっという間です♬ -
- 4
ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでバターをクリーム状にしお砂糖とお塩を2回に分けて加えその都度良く混ぜる♬
最後に生クリームを混ぜる♬ -
- 5
振るった☆と粉々にした③の♡を加えヘラでサクサク混ぜる♬
お粉が残っている程度でokです♬ -
- 6
一塊になる位です♬
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- 7
ラップに移し棒状にして長さ20cm直径3cm位に整える♬
このまま冷蔵庫で3h以上or冷凍庫で1h位休ませる♬ -
- 8
焼きたい分だけカットし押し付ける様にｸﾘｽﾀｽｼｭｶﾞｰを塗す♬
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- 9
1cm～1.5cmの幅にカットして170℃⇒15m位焼く♬
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- 10
焼き上がりぃ～
♡ヽ(｡✪‿✪｡)ﾉ✿
焼いている時から桜の良い香りが”ぷぅ～ん”❤ -
- 11
今回使用したピンクのクリスタルシュガーです❤
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- 12
gakoちゃんサブレレシピ♡
✿ID:19081874
「お抹茶ゴマ風味」 -
- 13
✿ID:19076744
「きなこ和風」 -
- 14
✿ID:19080553
「お紅茶」 -
- 15
✿ID:19086098
「メイプル」どれも美味しいです
(ღ￫‿ฺ￩ღ) -
- 16
同じくgakoちゃんサブレのアレンジ⇒せいこ丸ちゃんの♡チョコバージョン♡
ID19205114 -
コツ・ポイント
ღ⑦の形・大きさはお好みで変えて下さいね✿
ღ焼き加減はオーブンによって異なるので調節して下さいね✿
ღ今回のｸﾘｽﾀﾙｼｭｶﾞｰは桜バージョンなのでピンクを使用しましたが白でも素敵です✿
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