味覚の秋♪柿の綺麗な切り方＆むき方
ぴょん太58 @cook_40070692
極力、触る回数を減らして衛生的に
かつ、均等に切り分けられて食べやすい
コンポートにもぜひ
綺麗な柿の剥き方(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
直接口に入れる果物は、極力衛生的に切りたくて普段の切り方の柿ver.です(*^^*)
均等に切り分けられるので、コンポート等
加工用にも最適◎
＊梨orリンゴver. レシピID : 17921668
味覚の秋♪柿の綺麗な切り方＆むき方
極力、触る回数を減らして衛生的に
かつ、均等に切り分けられて食べやすい
コンポートにもぜひ
綺麗な柿の剥き方(´▽｀*)
このレシピの生い立ち
直接口に入れる果物は、極力衛生的に切りたくて普段の切り方の柿ver.です(*^^*)
均等に切り分けられるので、コンポート等
加工用にも最適◎
＊梨orリンゴver. レシピID : 17921668
アプリでひらく作り方
- 1
柿は流水で軽く洗い水気を切って
ヘタはつまんで内側に倒し取り除く
ヘタを下にして包丁で１２等分に切り込みを入れる -
- 2
柿を手にとり４等分に割る
※四つ割りにする -
- 3
包丁でヘタを切り落としヘタ側の部分を完全に切り離して
１２等分に切り分ける -
- 4
包丁で先端から
ヘタ側に向かって
皮をひとむきして
できあがり(*^_^*) -
- 5
2023/10/12
タイトル
コツ・ポイント等
文章をより丁寧に
改定しました(^^)
コツ・ポイント
☆1⃣の行程で、まず十字に切り込みを入れて
さらに、放射状に４ヵ所切り込みを入れ
均等に１２等分します
☆切り込みを入れる際、ヘタの真下までしっかり切れ目を入れます(ヘタで止まるので
丁寧に切り込みを入れる)
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