お弁当 自家製冷食ひじきさんの大活用！
SYNDY @cook_40065824
２０１１．１．２４話題入り感謝です✿煮物→卵焼き→ひじきごはん→ひじきお稲荷さんとお色直し♡しちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ひじき大好きなんだけれど どうも残りがち。ひじきご飯などはよく「どうやって作るの？」と聞かれるので ・・・ってまあ 教えるようなレシピでもないのですが・・・
お弁当 自家製冷食ひじきさんの大活用！
２０１１．１．２４話題入り感謝です✿煮物→卵焼き→ひじきごはん→ひじきお稲荷さんとお色直し♡しちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
ひじき大好きなんだけれど どうも残りがち。ひじきご飯などはよく「どうやって作るの？」と聞かれるので ・・・ってまあ 教えるようなレシピでもないのですが・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはザッと洗っ袋の表示どうりに戻す。ざるに空けさっと茹でると磯臭さが和らぎます。面倒な方（私＾＾） はそのままでも。
- 2
にんじんは細めの千切り 油揚げも幅を半分に切り細切りに。
- 3
フライパンに油を熱しひじきを炒める。
にんじん油揚げを加え炒めだしと調味料を入れる。 - 4
煮汁がほとんど無くなるまで煮る。
-
- 5
１．先ずはそのまま夕飯に♡
-
- 6
荒熱が取れたらシリコンカップに入れ冷凍保存します。
２．このままお弁当に♡ -
- 7
３．ひじきのたまご焼き♡
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- 8
凍ったままのひじき１個分でたまご焼き。
ひじきにしっかり味が付いているので他に味付けは要りません。 -
- 9
4.ひじきご飯♡
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- 10
凍ったままのひじき２個分でひじきご飯に。あればかつをぶしパック１袋加えると風味がアップします。味を見て薄ければ塩を加える
-
- 11
５．ひじきいなり♡
-
- 12
凍ったままのひじき２個分とすし酢をご飯に混ぜ 煮含めた油揚げに詰める。
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コツ・ポイント
ひじき煮にはいろどりで いんげんやちくわ ごま等お好みで。油揚げやひじきの湯通しはここ何年もやってないです（汗）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207348
