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夏野菜のさっぱり和え
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夏野菜のさっぱり和え-レシピのメイン写真

夏野菜のさっぱり和え

横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328

簡単にすぐできるさっぱりとしたサラダ風の和え物です♪
トマトの甘さが増すので、イマイチなトマトでも美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
大好きな夏野菜をサラダ風の和え物にしました！

簡単にすぐできるさっぱりとしたサラダ風の和え物です♪
トマトの甘さが増すので、イマイチなトマトでも美味しくできますよ。
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横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328

簡単にすぐできるさっぱりとしたサラダ風の和え物です♪
トマトの甘さが増すので、イマイチなトマトでも美味しくできますよ。
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大好きな夏野菜をサラダ風の和え物にしました！

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トマトの甘さが増すので、イマイチなトマトでも美味しくできますよ。
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/2本
  • みょうが 2個
  • ◎ごま油 大さじ1.5
  • ◎黒酢（穀物酢） 大さじ1.5
  • ◎塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマトは8等分に切る。（4等分のくし切りにした後、それぞれ横に半分に切ってます。）

  2. 2

    きゅうりは斜め切り、みょうがは縦に薄切りにします。

  3. 3

    ◎の材料をボール等に入れ、しっかりと混ぜます。

  4. 4

    3に切った野菜を入れ混ぜ合わせたら出来あがり！

コツ・ポイント

・きゅうりやみょうがはあまり薄くし過ぎないように！（2~3ミリ幅くらいかな？）
・４で混ぜ合わせた後、少し冷やした方がより味がしっかりと馴染み美味しいと思います！

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横浜のゆか
横浜のゆか @cook_40039328
2011/05/13 22:44に公開
10歳の女の子と10ヶ月の男の子のママです☻
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このレシピのキーワード

トマト みょうが キュウリ

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