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もりもりシイタケ☆おいしい甘露煮☆
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もりもりシイタケ☆おいしい甘露煮☆-レシピのメイン写真

もりもりシイタケ☆おいしい甘露煮☆

SHIZUチャン
SHIZUチャン @cook_40161441

話題入り☆ありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)
常備菜にもぴったり。巻き寿司、いなり、そうめんと我が家で大活躍♪
このレシピの生い立ち
大好きなしいたけを毎日食べたくて、常備菜として、毎日ストックしてます。

話題入り☆ありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)
常備菜にもぴったり。巻き寿司、いなり、そうめんと我が家で大活躍♪
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もりもりシイタケ☆おいしい甘露煮☆

SHIZUチャン
SHIZUチャン @cook_40161441

話題入り☆ありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)
常備菜にもぴったり。巻き寿司、いなり、そうめんと我が家で大活躍♪
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大好きなしいたけを毎日食べたくて、常備菜として、毎日ストックしてます。

話題入り☆ありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)
常備菜にもぴったり。巻き寿司、いなり、そうめんと我が家で大活躍♪
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材料

200cc瓶にぴったりサイズ
  • 椎茸 1パック(6〜8個)
  • <煮汁>
  • だし汁 150cc
  • 酒 大1
  • 砂糖 大2
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
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作り方

  1. 1

    しいたけはヘタをとって太さをそろえて細く切る

  2. 2

    鍋に煮汁を作り、沸騰したら、しいたけを入れる。

  3. 3

    落としぶたをして、弱火で15分煮詰める。

  4. 4

    煮汁が半分程度になったら完成。

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SHIZUチャン
SHIZUチャン @cook_40161441
2011/05/06 11:36に公開
栄養士•野菜ソムリエ•漢方養生士☆お料理大好き☆おいしい味を忘れないようにレシピにしておこうとはじめました。
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このレシピのキーワード

甘露煮 しいたけ 酒

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