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こんなんでいいの!?中華きゅうり
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こんなんでいいの!?中華きゅうり-レシピのメイン写真

こんなんでいいの!?中華きゅうり

NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593

ビールすすむ~(^^ゞ
このレシピの生い立ち
夏に使いきれなかった冷やし中華のつゆを 使いたくて(^^ゞ

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NMナチョス
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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/2~1
  • 調味料
  • きび砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 冷やし中華つゆ(しょうゆ) 大さじ1
  • 鷹の爪(輪切り) 12~15切れ
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを 切って ジップロックの中に 塩と一緒に入れます。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方1写真
  2. 2

    蓋をして 塩がまわるように ふります。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方2写真
  3. 3

    15分後です。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方3写真
  4. 4

    つかみにくいですが、全部、つかんで 大雑把に 塩水を しぼり捨てます。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方4写真
  5. 5

    調味料を 全て入れて かき混ぜます。15分~30分、冷蔵庫に 置きます。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方5写真
  6. 6

    全部!器に出しました。

    • こんなんでいいの!?中華きゅうり作り方6写真

コツ・ポイント

ちょっと漬かりすぎたかも(*_*)好みは、浅い方が、良かったかも…次回は、10分くらいの冷蔵庫放置にします。刻んだザーサイを 入れてもいいかも(*^_^*)

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NMナチョス
NMナチョス @cook_40052593
2015/11/09 00:25に公開
ハード系パン大好き(*^。^*)
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ

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