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アールグレイで紅茶のゼリー
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アールグレイで紅茶のゼリー-レシピのメイン写真

アールグレイで紅茶のゼリー

ごちます
ごちます @cook_40044706

紅茶のクッキーなどを作るときに使うアールグレイ。風味がお菓子に向いているということでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃からコーヒーゼリーが好きでした。でも紅茶のゼリーは食べたことがなくて・・・実際売っていませんよね。

でもきっと美味しいだろうと思い作ってみました。
簡単ですが、初スイーツ

紅茶のクッキーなどを作るときに使うアールグレイ。風味がお菓子に向いているということでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃からコーヒーゼリーが好きでした。でも紅茶のゼリーは食べたことがなくて・・・実際売っていませんよね。

でもきっと美味しいだろうと思い作ってみました。
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アールグレイで紅茶のゼリー

ごちます
ごちます @cook_40044706

紅茶のクッキーなどを作るときに使うアールグレイ。風味がお菓子に向いているということでゼリーにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供の頃からコーヒーゼリーが好きでした。でも紅茶のゼリーは食べたことがなくて・・・実際売っていませんよね。

でもきっと美味しいだろうと思い作ってみました。
簡単ですが、初スイーツ

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材料

3個分
  • 水 300cc
  • 紅茶(アールグレイ) 4g(ティーバッグ2個)
  • 粉末ゼラチン 5g
  • 砂糖 大さじ2 (20g)
  • 生クリーム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を300cc沸かし、ティーバッグでアールグレイティーを入れます。
    標準は1分くらい、お好みで濃さを調節してください。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を入れ、溶けるまで混ぜます。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方2写真
  3. 3

    砂糖が溶けたらゼラチンを入れて溶けるまで混ぜます。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方3写真
  4. 4

    溶けたらカップに入れます。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方4写真
  5. 5

    カップに入れたらラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やします。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方5写真
  6. 6

    固まったら生クリームを注いでできあがり。

    • アールグレイで紅茶のゼリー作り方6写真
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ごちます
ごちます @cook_40044706
2011/05/05 14:55に公開
結婚5年。まだまだ調味料のありかがわからないでうろうろしちゃう旦那の日曜料理です。乳製品とトマト大好き。でもトマトジュースはのめません。
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このレシピのキーワード

ゼリー 紅茶 生クリーム ゼラチン

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