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かぼちゃクリーム*

ひななこ*
ひななこ* @cook_40116535

簡単かぼちゃクリームです♪
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カボチャシュークリームが食べたくて

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材料

  • かぼちゃ(皮付き) 250g
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ5
  • (ラム酒) 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャを茹でたりチンしたりして火を通して、裏ごしする。(私はいつも冷凍カボチャつかってます♪)

  2. 2

    ①に砂糖を加えて混ぜ、レンジで3分チン(ラップなし)粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫でしっかり冷やす。

    • かぼちゃクリーム*作り方2写真
  3. 3

    生クリームに砂糖を入れて9分立てくらいにしたら②を入れる。(分離しないように気をつけてください!)

    • かぼちゃクリーム*作り方3写真
  4. 4

    低速で良く混ぜたら完成です!(ラム酒を入れるならここで!)

    • かぼちゃクリーム*作り方4写真
  5. 5

    シュークリームやパンに塗ったりしてください♪
    タッパーに入れて冷凍してアイスクリームにしても美味しいです!

    • かぼちゃクリーム*作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャは皮をとった状態で生クリームと1:1くらいがちょうど良いですー!

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ひななこ*
ひななこ* @cook_40116535
2013/11/16 03:04に公開
お菓子いっぱい作りたいです!♪よろしくお願いします*
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このレシピのキーワード

かぼちゃ 生クリーム ラム酒

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