キヌアの炊き方は他の方もたくさん紹介しているので、ここでは省略します。すみません(๑• •๑)

葉物は1cm幅に刻む。包丁で切ると苦味が出そうですが、サニーレタスは案外大丈夫です！

きゅうりとトマトは1cm角、人参はスライサーで細い千切りに。

盛り付けて完成！
調味料も全部混ぜて盛り付けても、野菜ごとに盛り付けでもOKです。