ゴーヤ入りレタス炒飯
華太郎jan @cook_40055366
モニター当選したので♪
レタス炒飯とゴーヤチャンプルの合体みたいな具沢山炒飯です。途中で取り出せばゴーヤチャンプルにも。
このレシピの生い立ち
創味ｼｬﾝﾀﾝのモニターに当選したので、いつものレタス炒飯にゴーヤチャンプルを加えて作りました。ツナ缶があったのでそれも加えたらとっても美味しくなりました。万能調味料なのでお薦めです！
ゴーヤ入りレタス炒飯
モニター当選したので♪
レタス炒飯とゴーヤチャンプルの合体みたいな具沢山炒飯です。途中で取り出せばゴーヤチャンプルにも。
このレシピの生い立ち
創味ｼｬﾝﾀﾝのモニターに当選したので、いつものレタス炒飯にゴーヤチャンプルを加えて作りました。ツナ缶があったのでそれも加えたらとっても美味しくなりました。万能調味料なのでお薦めです！
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩揉みしておく。水で洗ってよく絞る。
- 2
熱したフライパンにツナ缶の油を入れ、ゴーヤを炒め、その後人参やウインナーなどとツナを炒める。創味ｼｬﾝﾀﾝ小さじ1入れる
-
- 3
2の野菜を取りだして、レタス炒飯を作る。
これだけでもおかずになります(笑) -
- 4
先にご飯に生卵を入れて、フライパンに油を引いてご飯を炒める。ここでも創味ｼｬﾝﾀﾝを小さじ1。
- 5
4に取りだしておいた野菜を入れて混ぜ合わせ、レタスも入れて更に混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
ウインナーやツナで味が濃くなりやすいので、味を見ながら創味ｼｬﾝﾀﾝを加えてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212763
