野菜たっぷり☆豚コマde酢豚
ＨＡＲＵKA @cook_40091496
豚コマ肉で 簡単やわらか〜∮+(P♪q´V`)*.
油で揚げないので材料切って炒めるだけ!!
このレシピの生い立ち
『たくさんのタケノコをおいしく消費しよう計画』一日目！！（笑）
野菜たっぷり☆豚コマde酢豚
豚コマ肉で 簡単やわらか〜∮+(P♪q´V`)*.
油で揚げないので材料切って炒めるだけ!!
このレシピの生い立ち
『たくさんのタケノコをおいしく消費しよう計画』一日目！！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に醤油とお酒をもみ込み､片栗粉をまぶす。
野菜は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
①を10等分して丸めて、油大さじ１を熱したフライパンで焼く。
- 3
肉に火が通ったらいったん取り出し、同じフライパンに油を少し足して 野菜を炒める。
- 4
野菜に火が通ったら肉を戻し、調味料を加えてひと煮立ちさせる。
- 5
水溶き片栗でとろみをつけたら出来上がり!!
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを。。
コツは、炒めるときに火の通りにくいものからいためていくこと。
ポイントは、肉を途中で取り出して柔らかいお肉に仕上げるところです。
お肉に下味をつけるとき、細かく刻んだパインを大１ほど一緒にもみこむと本格的な味に☆
つくれぽ
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