Oseng Kacang Panjang Sosis

Name: Oseng Kacang Panjang Sosis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Kacang panjang; 5 buah Sosis; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Garam; Penyedap secukupnya (boleh diskip ganti gula); 2 sdm Kecap; Minyak 2 sdm u/ menumis; Cabe merah besar 1 buah (buang biji); 150 ml Air

Citra Al Makassariyah @asiyahs_kitchen

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Oseng Kacang Panjang Sosis

Citra Al Makassariyah @asiyahs_kitchen

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 ikatKacang panjang
5 buahSosis
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
secukupnyaGaram
Penyedap secukupnya (boleh diskip ganti gula)
2 sdmKecap
Minyak 2 sdm u/ menumis
Cabe merah besar 1 buah (buang biji)
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong kacang pancang. Cuci bersih dan sisihkan.
2

Potong-potong sosis dan cabe merah, sisihkan.
3

Haluskan bamer & baput.
4

Panaskan minyak goreng di wajan lalu masukkan bumbu halus. Aduk2, setelah wangi masukkan potongan cabe merah. Aduk rata.
5

Masukkan potongan kacang panjang, aduk sebentar sampai sedikit layu. Lalu, masukkan air. Masukkan sosis.Biarkan agak mendidih.
6

Masukkan garam & penyedap. Tes rasa.
7

Setelah agak mendidih masukkan kecap manis. Aduk rata sampai semua bumbu meresap dgn baik.
8

Biarkan sebentar sampai air meresap. Jangan sampai overcook yah.
9

Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat memasak 😀