ココナッツミルクとくるみの糖質制限パン

はるぴんのママ @cook_40178486
ココナッツミルクの固形部分を使い、ほんのり甘いパンが完成♡ふすまが苦手な家族にも好評です♪1個当たりの糖質1.4g程度!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクの液体部分は、ゼラチン&ゼロシュガーでゼリーを作るので、余った固形部分を活用したくて試作したら好評でした。
ココナッツミルクとくるみの糖質制限パン
ココナッツミルクの固形部分を使い、ほんのり甘いパンが完成♡ふすまが苦手な家族にも好評です♪1個当たりの糖質1.4g程度!
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクの液体部分は、ゼラチン&ゼロシュガーでゼリーを作るので、余った固形部分を活用したくて試作したら好評でした。
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料をセットしてパン生地を作る
- 2
まとまった生地を出して16等分にし丸めます。8個は溶き卵にくぐらせココナッツロングをまぶします。
- 3
我が家では、
スチールオーブン、発酵40度で36分。 - 4
予熱あり、180度、2段、24分で焼いて完成です
- 5
カレーチーズパンと一緒に♪
ID:19116577 - 6
※糖質量、素人計算です
コツ・ポイント
ホームベーカリーから出すときに、生地にまとまってない くるみは、丸める時に生地の中に入れてしまいます。
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