【下準備】
椎茸は石附を切る。
Aを混ぜ合わせ、椎茸（ヒダがある方）にのせる。

【焼く：方法1】
フライパンで、1.を弱めの中火で焼く。
下面が焼けたら、水を大さじ1杯加え、蓋をして蒸し焼きにする。

【焼く：方法2】
魚焼きグリルやトースターで、ソースの表面がフツフツするまで焼く。

【焼き上がり】
椎茸の旨みが香り始めたら完成。