肉厚しいたけマヨ焼き（ハニーマスタード）
栄農人8008 @cook_40094229
マスタードと椎茸の旨みがマッチ◎
椎茸が苦手な方でも食べやすい味です＊
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にハニーマスタードがあったので、椎茸に合わせてみたら見事にマッチしました！
肉厚しいたけマヨ焼き（ハニーマスタード）
マスタードと椎茸の旨みがマッチ◎
椎茸が苦手な方でも食べやすい味です＊
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にハニーマスタードがあったので、椎茸に合わせてみたら見事にマッチしました！
作り方
- 1
【下準備】
椎茸は石附を切る。
Aを混ぜ合わせ、椎茸（ヒダがある方）にのせる。 - 2
【焼く：方法1】
フライパンで、1.を弱めの中火で焼く。
下面が焼けたら、水を大さじ1杯加え、蓋をして蒸し焼きにする。 - 3
【焼く：方法2】
魚焼きグリルやトースターで、ソースの表面がフツフツするまで焼く。 - 4
【焼き上がり】
椎茸の旨みが香り始めたら完成。
コツ・ポイント
【調味】
マヨネーズやハニーマスタードの量はお好みで調整してください
【アレンジ】
ハニーマスタードの代わりに下記のようなものをマヨネーズと和えても美味しいです。
・みそ
・しょうゆ
・からし
・わさび醤油
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