かぶの葉と挽肉と豆腐炒め

Name: かぶの葉と挽肉と豆腐炒め
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 約２００ｇ; 豚の挽肉 １５０ｇ; 豆腐(木綿) 1/2丁; 醤油 大匙１; みりん 大匙１; 料理酒 大匙１; 炒め用油 小匙１

ろろすけ @cook_40034403

時々かぶの葉を捨てるのが勿体なく甘辛炒めにします。今回は豆腐も居れました。
このレシピの生い立ち
久々にレシピをUPです（汗）
かぶの葉を捨てるのが勿体なく豚肉との相性もよく熱々の新米の上にかけてご飯が進みます。

かぶの葉と挽肉と豆腐炒め

ろろすけ @cook_40034403

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材料

３人分

かぶの葉約２００ｇ
豚の挽肉１５０ｇ
豆腐(木綿) 1/2丁
醤油大匙１
みりん大匙１
料理酒大匙１
炒め用油小匙１

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作り方

1

挽肉を炒める。
2

１にかぶの葉を加えてしんなりするまで炒める。
3

更に水切りした豆腐を加えて炒め調味料で味を調えて完成！

コツ・ポイント

豆腐無しでもOKです。お好みで豆板醤や鷹の爪を入れてピリ辛もいいですね♪

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つくれぽ

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ろろすけ @cook_40034403

2018/12/03 00:23に公開

呑み助で不良な主婦です。毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。主婦の料理は目分量と勘だと思います。レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe！」（http://nomusupe.exblog.jp/）

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ひき肉かぶの葉酒豆腐

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