新聞紙で生姜&ニンニク冷凍保存
じぇるんみん @cook_40050772
保存袋なんてなくても新聞紙があればOK♪
十分保存袋の役目を果たす。
このレシピの生い立ち
新聞紙は冷凍やけ防止になると聞いたので。
新聞紙で生姜&ニンニク冷凍保存
保存袋なんてなくても新聞紙があればOK♪
十分保存袋の役目を果たす。
このレシピの生い立ち
新聞紙は冷凍やけ防止になると聞いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を洗って水滴がなくなるまで乾かし
（私はだいたい半日位乾かす、夜洗い朝包む）
ラップをする。 -
- 2
保存袋に入れ冷凍庫へ。
-
- 3
保存袋がない場合は新聞紙で包む。
新聞紙が保存袋の役目を果たす。
包むと中身が分からなくなるから、内容物の記入忘れずに♪ -
- 4
ニンニクの場合は、そのままラップし、保存袋 or 新聞紙に入れるか包むかして冷凍庫へ。
-
- 5
使う時は、解凍せずにすりおろしたり、ちょっと力いるけどスライスして使います。
すりおろしは凍ってる方がおろしやすい♪
コツ・ポイント
私は生姜の皮も使いたいのでよく洗ってそのまま冷凍しますが、皮を剥いて使うという人は剥いてからラップして下さい。
袋で保存の場合はまとめて入れますが、新聞紙は１個づつ包む方が包みやすいし使いやすい。
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