沖縄の母の味♪油味噌☆

Name: 沖縄の母の味♪油味噌☆
Yield: 特に指定なし
Cuisine: 日本語
Ingredients: シーチキン（大） １缶; 味噌 大さじ２; 砂糖 大さじ１と1/2

めちゃくちゃ簡単沖縄のおにぎりのおかず！今回はシーチキンを使いました。タッパーに入れて冷蔵庫で保存できます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
沖縄でおにぎりのおかずとしてよく使用される油味噌！シーチキンと味噌と砂糖だけの簡単レシピです(^_-)-☆

沖縄の母の味♪油味噌☆

琉球っ娘 @cook_40042967

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材料

特に指定なし

シーチキン（大）１缶
味噌大さじ２
砂糖大さじ１と1/2

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作り方

1

熱したフライパンに油を切らずにシーチキンをすべて入れます。
2

全体的に火が通ったら味噌を入れて、全体になじんだら砂糖を入れてさらに混ぜます。
3

味噌と砂糖が全体にからんだら出来上がり♪簡単でしょ？？
4

アドバイス：砂糖の量は甘さの好き嫌いがあるので個々で調整してください。

コツ・ポイント

1、シーチキンは炒めるときに跳ねるので気をつけてください。
2、シーチキン以外でも三枚肉の茹でたもので細かく切ったものとかでもおいしい油味噌が作れます。
3、にんにくのみじん切りを炒めてから上の手順で油味噌を作ってもおいしいですよ♪

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つくれぽ

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琉球っ娘 @cook_40042967

2011/04/28 16:18に公開

現在NYのBrooklynに在住の沖縄生まれ沖縄育ちの琉球っ娘です。料理はもちろん食べるのも好きです☆皆さんのレシピを参考に料理を作ることが多くとっても助かってます(>_<)あたしもこっちで学んだ数少ないアメリカン料理を紹介できたらと思います。もちろん、和食大好きだし、沖縄料理も大好きなのでそっちのほうもシェアできたらと思います♪♪

このレシピのキーワード

ツナ味噌

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