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鶏団子でしいたけの肉詰め
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鶏団子でしいたけの肉詰め-レシピのメイン写真

鶏団子でしいたけの肉詰め

usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

鍋用の鶏団子が余ったので
作ってみました。
味付けがしてあるので
簡単に肉詰めが出来ます
このレシピの生い立ち
余った肉団子の消費をしたくて
考えまして

鍋用の鶏団子が余ったので
作ってみました。
味付けがしてあるので
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余った肉団子の消費をしたくて
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鶏団子でしいたけの肉詰め

usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

鍋用の鶏団子が余ったので
作ってみました。
味付けがしてあるので
簡単に肉詰めが出来ます
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余った肉団子の消費をしたくて
考えまして

鍋用の鶏団子が余ったので
作ってみました。
味付けがしてあるので
簡単に肉詰めが出来ます
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材料

  • 生の鶏団子 8こ
  • しいたけ 4枚
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    調味料と水を合わせてタレを作っておきます。

  2. 2

    しいたけはいしづきをとる。
    鶏団子を、しいたけに詰める。
    だいたいしいたけ一枚に
    鶏団子2こくらい

  3. 3

    フライパンに油を熱し、肉の方を
    下にして焼く。
    焦げ目がついたら
    ひっ繰り返して焼く

  4. 4

    少し焼きめがついたら
    水を100ccほど入れ
    中火で蓋をして10分

  5. 5

    水がなくなったら
    たれの材料を入れて
    肉詰めにからめる、
    最後にあればゴマをふる

  6. 6

    調味料と水を合わせて
    タレを作っておきます

コツ・ポイント

しいたけの裏側に
小麦粉をはたいておくとにくが
はがれにくくなりますよ

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usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502
2018/10/20 11:21に公開
給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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このレシピのキーワード

肉詰め 鶏団子 しいたけ 酒

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