豚ロースの上に、とろけるチーズスライスと、シソをそれぞれ1/2に切り、交互に2層に重ねる

小麦粉をまぶして、フライパンに油大さじ2(分量外)を熱して焼く。

中火強めぐらいで焼き、焼き目がついたら裏返して同様。