大豆のお肉シリーズブロックタイプの水気を切り、分量外の片栗粉をまぶしておきます。

野菜は一口大に切ります。
時短のために人参、玉ねぎはレンジで3分チンして大方火を通しておきます。

別のフライパンで野菜を炒めます。レンジアップした人参と玉ねぎも加えてください。

野菜のフライパンに焼き色を付けた大豆のお肉を加え、★の合わせ調味料を入れてとろみがつくまで炒め合わせます。