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秋を感じるバター醤油のココットカマン
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秋を感じるバター醤油のココットカマン-レシピのメイン写真

秋を感じるバター醤油のココットカマン

まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562

「明治北海道十勝カマンベール」がモニター当選!「乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」応募用のレシピ♪

このレシピの生い立ち
食材に統一感を持たせたくて「秋」をテーマにして考案しました。冷蔵庫に鮭フレークが大量にあった事と、田舎からじゃが芋が大量に届いたので、そられをメインに考えました。

「明治北海道十勝カマンベール」がモニター当選!「乾杯!ココットカマンレシピコンテスト」応募用のレシピ♪

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材料

2人分
  • 明治北海道十勝カマンベール 1個
  • 鮭フレーク 大匙6
  • じゃが芋 中1個
  • 茸類(しめじ、舞茸等) 適量
  • バター 大匙1
  • 黒胡椒 少々
  • 醤油 大匙1/2
  • パセリ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    カマンベールは1/2に切りココット皿2枚に1/2づつ入れる。

  2. 2

    皮を剥いたじゃが芋は1cm角に切り、ラップに包んでレンジで芯が無くなるまで加熱する。

  3. 3

    フライパンを中火に熱し、バラバラにした茸を炒める。

  4. 4

    茸に火が通ったら芋を入れ、黒胡椒と醤油を加え、味が馴染んだら火を止める。

  5. 5

    チーズの上に④を乗せ、その周りに鮭フレークを乗せ、オーブントースターで5分加熱。仕上げにパセリをふったら完成。

    • 秋を感じるバター醤油のココットカマン作り方5写真

コツ・ポイント

じゃが芋をレンジで加熱する時は、あとで炒める事を考慮し、芯が無くなる程度でOKです。

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まりっぺぽん
まりっぺぽん @cook_40046562
2015/11/04 11:23に公開
料理は得意じゃないけどチャレンジャー。目分量上等! 味見なし!
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このレシピのキーワード

鮭 キノコ シメジ じゃがいも バター まいたけ

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