味付けいなりの煮汁と酒を鍋に入れておく。

卵を味付けいなりに入れて、鍋に並べる。

味付けいなりの口は、くっつきやすいのですが、心配でしたら楊枝で留めて下さい。

中火で、ふたをして１５分～２０分、煮汁がなくなったら出来上がり。