炊飯器で♪たっぷり人参のふわふわケーキ♡
•towako• @cook_40085412
ケーキと蒸しパンの間のような、お野菜たっぷりのお菓子です♪ワンボウルで出来て、子どもの朝食やおやつにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
安心で栄養のあるおやつを食べて欲しくて作り始め、手軽なのでいつのまにか朝食にもなっていました(^o^)冷凍保存して朝レンジでチン◎ときには私のおやつと化しています(笑)
炊飯器で♪たっぷり人参のふわふわケーキ♡
ケーキと蒸しパンの間のような、お野菜たっぷりのお菓子です♪ワンボウルで出来て、子どもの朝食やおやつにぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
安心で栄養のあるおやつを食べて欲しくて作り始め、手軽なのでいつのまにか朝食にもなっていました(^o^)冷凍保存して朝レンジでチン◎ときには私のおやつと化しています(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルまたは御釜に砂糖・卵・オリーブ油を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
-
- 2
人参とパプリカを計りながらすりおろして入れます。腕が疲れますがファイトですp(^_^)q
-
- 3
②をよく混ぜます♪
-
- 4
さらに薄力粉・ベーキングパウダーを入れてお箸などで混ぜ合わせたら、牛乳も加えて均等になるように軽く混ぜます。
-
- 5
炊飯器にセットし、スイッチをON♪私は早炊きでやっていますが、ケーキ用などがあればそれで(*^^*)
- 6
炊飯が終わったら取り出して出来上がり♡保温すると固くなってしまうので注意です(>_<)
-
- 7
我が家は5.5合炊きなので、3合炊きの炊飯器だともっと厚みが出そうです(^ ^)♪
コツ・ポイント
パプリカの代わりにピーマンを入れても、少しクセが出ますが食べてくれます♪
炊飯終了後に放置していると、保温機能で固くなってしまうので注意です！(経験あり><笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234561
