捨てるはずのきゅうり皮を生き返らせました！ほったらかして煮詰めるだけの簡単うまうま副菜。かつお節が決め手。10分で完成！
このレシピの生い立ち
きゅうりの身だけを味噌汁に使用した後、皮部分を捨てるのが勿体なくて考えた苦肉の一品。作ったら案外(?!）美味しかった･･･。