おからちゃん林檎ケーキ
明音和 @cook_40038468
長いもだともっちり、卵だとシュワシュワに。林檎とシナモンは間違いなしです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
おからの威力を知って以来、日々おからの食べ方を考えてます（*^_^*）
おからちゃん林檎ケーキ
長いもだともっちり、卵だとシュワシュワに。林檎とシナモンは間違いなしです（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
おからの威力を知って以来、日々おからの食べ方を考えてます（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
長いも使用の場合はすっておく。林檎は半分にした後、４等分にし、くし切りにする。
- 2
林檎を鍋に入れ、砂糖を好みで(自然な甘さがいい人は抜きでも)入れ弱火でしんなりするまで加熱し、水分をとる。
- 3
ボウルにおから、BP、砂糖、長いもor卵を入れてぐるぐる混ぜる。よく混ざったら林檎も加え、シナモンを振る。
- 4
型に入れて、１８０℃のオーブンで３０分焼いて、完成です。
コツ・ポイント
長いもだと、もっちりに、卵だとふわっとなります(#^.^#)結構生地がしっかりしてるので、私は、クッキングペーパーに移した後、周りを立てて、即席の型を作りました。
ヘラで切り込みを入れておくと焼き上がりが可愛いよ（●＾o＾●）
つくれぽ
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