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赤かぶとチーズのおつまみ
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赤かぶとチーズのおつまみ-レシピのメイン写真

赤かぶとチーズのおつまみ

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

赤かぶだけだと実は苦手でしたが、チーズと一緒に食べると美味しいです。ピンチョスにして一口おつまみ・・・。
このレシピの生い立ち
赤かぶだけだと苦手でしたが、チーズと組み合わせるとまろやかになります。
そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。

赤かぶだけだと実は苦手でしたが、チーズと一緒に食べると美味しいです。ピンチョスにして一口おつまみ・・・。
このレシピの生い立ち
赤かぶだけだと苦手でしたが、チーズと組み合わせるとまろやかになります。
そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

赤かぶだけだと実は苦手でしたが、チーズと一緒に食べると美味しいです。ピンチョスにして一口おつまみ・・・。
このレシピの生い立ち
赤かぶだけだと苦手でしたが、チーズと組み合わせるとまろやかになります。
そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。

赤かぶだけだと実は苦手でしたが、チーズと一緒に食べると美味しいです。ピンチョスにして一口おつまみ・・・。
このレシピの生い立ち
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そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。

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材料

2人分
  1. 赤かぶの漬物(小1) 1個
  2. クリームチーズ(フィラデルフィア) 1個
  3. 胡瓜 1/2本
  4. *ピック 4本
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作り方

  1. 1

    胡瓜はスライサーで長くスライスします。チーズは四等分、赤かぶも4つのキュウブ状にカットします。

    • 赤かぶとチーズのおつまみ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズは、1/4ずつをラップで包み丸めます。4個作ります。

    • 赤かぶとチーズのおつまみ作り方2写真
  3. 3

    ピックに、胡瓜→赤かぶ→クリームチーズの順番に挿します。
    チーズが最後になるのがコツです。

    • 赤かぶとチーズのおつまみ作り方3写真
  4. 4

    *お漬物(オリーブの実)とクリチは相性が良いです。

    • 赤かぶとチーズのおつまみ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズはお好みの物でも良いのですが、固いものだとピックを刺した時に割れやすいです。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2015/11/12 10:28に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に帰りました。
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