ふわふわロールケーキ生地♪(コーヒー)
sami◇ @cook_40056225
ふわふわで分厚い、コーヒーのロールケーキ生地です。コーヒー味はお好みで加減して下さいね♪(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ふわふわで分厚いロールケーキ生地です。
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
ふわふわロールケーキ生地♪(コーヒー)
ふわふわで分厚い、コーヒーのロールケーキ生地です。コーヒー味はお好みで加減して下さいね♪(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ふわふわで分厚いロールケーキ生地です。
ヾ(o´∀｀o)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
湯煎か、電子レンジでバターと牛乳を温め、バターは完全に溶かします。
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- 2
バターが溶けたら、インスタントコーヒーを加えて混ぜておきます。
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- 3
オーブンを190～200度に余熱開始！
- 4
大きなボウルに卵を入れて、ハンドミキサーで泡立てます。
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- 5
卵を少し泡立てたら、ハングラニュー糖を加え、更に泡立てます。
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- 6
キレイに八の字が書けるまで泡立てます。
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- 7
振るっておいた薄力粉を加えて下からすくうように混ぜます。
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- 8
薄力粉が混ざったら、一部を②に混ぜます。(沈み防止)
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- 9
⑧を⑦に加えて、しっかりと混ぜます。
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- 10
天板に流し入れて、190～200度に予熱したオーブンで約12分焼きます。(我が家は11分半)
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- 11
焼き上がり♪(・∀・)
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- 12
ﾟ+..+ﾟ+.【生地を使ったレシピ】.+ﾟ+..+ﾟ
- 13
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- 14
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コツ・ポイント
泡立てる時、ハンドミキサーですくったら生地がいったんミキサーに残ってから落ちる位が良いと思います。
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