むね肉、じゃがいも、玉ねぎはそれぞれフードプロセッサーで粗めに切る

ボウルに入れ混ぜる。

2のボウルに、卵、マヨネーズ、コンソメ、塩、こしょう、小麦粉を入れて混ぜる

フライパンに多めの油を熱し、スプーンで形を整えて揚げ焼きにする。