はんぺん以外の具材をフライパンでささっと＜A＞で味付けして炒める。

はんぺんは両面とも細かい格子状に浅い切れ込みをつけて(味がよく付きます♪)、サイコロ状にカットする。

１で炒めた具材を耐熱皿に敷き詰め、
その上に蓋をするようにはんぺんを並べたら＜B＞をかける。