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HKMで☆かぼちゃとニンジンのケーキ
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HKMで☆かぼちゃとニンジンのケーキ-レシピのメイン写真

HKMで☆かぼちゃとニンジンのケーキ

このんち
このんち @cook_40039716

かぼちゃとニンジンの甘さを感じられます(^-^)
このレシピの生い立ち
子供のために、簡単に野菜を使ったおやつを作りたくて☆

かぼちゃとニンジンの甘さを感じられます(^-^)
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このんち
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材料

牛乳パックのパウンド型1つ分
  • ニンジン(皮付きすりおろし) 50g
  • かぼちゃ(皮付き) 200g
  • ホットケーキMix 150g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50g
  • マーガリン 30g
  • メープルシロップorハチミツ 10g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さく切って耐熱ボールに入れ柔らかくなるまでチン。潰しておく。オーブンは170度に予熱。型にシートをひく。

  2. 2

    ボールにホットケーキMixから順に材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせたらかぼちゃとニンジンを加えよく混ぜる。

  3. 3

    型に流して予熱したオーブンで20分、160度に下げて10分焼く。あら熱がとれたら出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮が気になる方は取り除いて下さい。甘味が少ないので、お好みで砂糖やハチミツなんかを足して下さい☆小さく切ったマシュマロを入れて焼いてもおいしいです(^-^)

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このんち
このんち @cook_40039716
2011/05/31 01:02に公開
料理大好きな子育て奮闘中ママです☆口のこえてる旦那がおいしいと言ったレシピ、忘れないように載せていきます!皆さんの参考にもなったらいいなぁと思います(*^□^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ にんじん はちみつ 牛乳 卵 メープルシロップ

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