きゅうり・わかめ・みかんの酢のもの

きゅうり・わかめ・みかんの酢のもの-レシピのメイン写真

きゅうり・わかめ・みかんの酢のもの

みみんご。 @cook_40034301

酢の者。と変換するオレのことえり。酢の古文書とか辞書ツールに入ってそう。
このレシピの生い立ち
火を使わない。包丁も使わない。めんどっちくない。冷え冷えなのを食べたい。

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みみんご。 @cook_40034301

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火を使わない。包丁も使わない。めんどっちくない。冷え冷えなのを食べたい。

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材料

３人分

乾燥わかめひとにぎり
みかんの缶詰１缶
きゅうり２本
塩（塩揉み用）小１
★酢大４
★砂糖大１
★しょうゆ大１

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作り方

1
意味もなく、全部写真付き。
2
わかめ、水で戻す。
3
みかんの缶詰、冷やしておく。
4
きゅうり、スライサーでスライス後、塩揉み。
5
タレ、★印を全部混ぜておく。
6
きゅうり、塩を抜く。
7
全部を混ぜる
8
タレも、もちろん。
冷蔵庫で食べるまで30分ぐらい冷やす。

コツ・ポイント

特に手順写真5・6・7の奥のほうに見える、金網ネットは精米機の米を入れる容器。
間違っても排水溝のゴミ取りではない。
この但し書きは、なんのためなの、ねんのため。

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みみんご。 @cook_40034301

2011/06/29 05:25に公開

味は人なり。と、土井善晴先生が仰ってました。わたしの料理の味がバッサリしていてしょっぱめなのは、そういう事なんでしょう。

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このレシピのキーワード

酢のもの缶詰みかんワカメキュウリ

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