お野菜たっぷり〜な落とし焼き☆離乳食にも

トヤハヤママ @cook_40124681
主食もおかずも一緒になった落とし焼き。中身はあなた次第、アレンジ∞で、手づかみ食べのお子ちゃまもパクパク☆
このレシピの生い立ち
上の子の用事で、下の子たちは外で食事をさせなきゃいけないことも多々…
そんな時、汚れ辛く、食べやすく、栄養満点な持ち運びしやすい落とし焼きが大活躍でした。
一人で食べられるように工夫して、お子ちゃまの自立のお手伝い♪
お野菜たっぷり〜な落とし焼き☆離乳食にも
主食もおかずも一緒になった落とし焼き。中身はあなた次第、アレンジ∞で、手づかみ食べのお子ちゃまもパクパク☆
このレシピの生い立ち
上の子の用事で、下の子たちは外で食事をさせなきゃいけないことも多々…
そんな時、汚れ辛く、食べやすく、栄養満点な持ち運びしやすい落とし焼きが大活躍でした。
一人で食べられるように工夫して、お子ちゃまの自立のお手伝い♪
作り方
- 1
お好きなお野菜をみじん切りにして、ラップをかけてレンジでチン。
- 2
ボールに卵を割り入れ、解きほぐしてご飯を入れて混ぜる。
混ざったら、お野菜、その他のお好きな具材を入れて混ぜる。 - 3
フライパンに油を敷き、一口大ぐらいの大きさになるように落としていく。
- 4
裏返して、上からフライ返しで押しながら焼く。
上から押すことで、手づかみ食べのお子ちゃまも食べやすい固さになります。 - 5
火が通ったら完成♪
コツ・ポイント
チーズやしらすを入れるときは、塩気があるので少し麺つゆを少なめにしてます。
フライ返しで押しながら焼かないと、手づかみ食べのお子ちゃまにはポロポロ崩れて食べにくいかも。しっかり押しながら焼いてね☆
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