Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ

甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが一緒に味わえるケーキです♡
オーブンがなくても大丈夫♪
冷やして食べるのも美味!
このレシピの生い立ち
いつも作っている、フライパン林檎ケーキとチーズケーキのレシピを合わせたようなケーキを作ってみました♪
Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ
甘酸っぱい煮りんごとチーズケーキが一緒に味わえるケーキです♡
オーブンがなくても大丈夫♪
冷やして食べるのも美味!
このレシピの生い立ち
いつも作っている、フライパン林檎ケーキとチーズケーキのレシピを合わせたようなケーキを作ってみました♪
作り方
- 1
耐熱容器に、2cm角位に切ったクリームチーズと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。
- 2
1を600wの電子レンジで1分位加熱して柔らかくし、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
- 3
2にチーズケーキ生地の残りの材料を加え、よく混ぜる。
- 4
[煮りんご作り]
① りんごの皮をむいて芯を取り、厚さ7mm位のくし形に切る。 - 5
② フライパンに①のりんご・砂糖・バターを入れて混ぜ、中火にかけてふたをする。
(※時々混ぜる。) - 6
③ 3分位したら、今度はふたを開けて混ぜながら中火で3分位加熱して火を止める。
(※煮汁は少し残った状態です。) - 7
④ 出来た煮りんごをフライパンに放射線状に並べる。
- 8
7のフライパンの煮りんごの上に、3の生地をそっと流し込む。(※並べた煮りんごが動かないようにご注意ください。)
- 9
8にふたをして、一番小さな弱火で12分位焼く。
- 10
ふたを少し開けてのぞいてみて、生地が出来ていたら火を止め、ふたをしたまま10分置く。
- 11
フライパンのふたを開け、ケーキがきれいにフライパンから出せるように、ゴムべらなどでフライパンのふちからケーキをはずす。
- 12
フライパンに大きめの皿をのせ、手で押さえながらフライパンごとひっくり返してケーキを取り出す。
- 13
※IHコンロで作る場合は、一番小さな弱火だとなかなか焼けない場合もあるようなので、焼く時間を増やしてみてください。→
- 14
→または、火力を少し強めにして焼いて頂いてもいいです。(焦げないように、ご注意ください。)
- 15
◆クリスマスにおすすめレシピ
『Xmas&お正月に♪炊飯器HM林檎ケーキ』
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※ホットケーキミックス使用 - 17
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『Xmasチキンに★Xmasローストチキン』
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※27をコンロで作るレシピ
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人参キャベツベーコンスープ』
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※薄力粉とベーキングパウダー使用 - 30
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◆林檎を使ったケーキレシピ
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☆2014.02.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 36
☆2017.12.04
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
コツ・ポイント
使用するフライパンの種類や大きさ・火加減・コンロの火とフライパンとの距離の違いなどによって、焼き上がりにかかる時間が変わってきます。
また、煮りんごの煮詰め具合によって、仕上がりの感じが変わります。
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