ボールで梅干しの種を取り除いて、実をほぐします。

ほぐした梅干しにめんつゆ（ストレート）・醤油・ぽん酢を加えてたれをつくります。

パスタを茹でて水を良く切り、あわせたたれの中に加えます。

よくからませてから最後にかつおぶしを加えてさらに軽く和えます。

お皿に盛りつけ、海苔やゴマをトッピングして完成です。