HM使用☆梅酒の梅でパウンドケーキ☆
優chin @cook_40044009
梅酒の梅を美味しく！HMで簡単に洋酒ケーキのような美味しいケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作っている美味しい梅酒。
我が家はのんべえなので、酒は無くなり梅だけ残ります（笑）
そこで梅を消費する為に考えました。
HM使用☆梅酒の梅でパウンドケーキ☆
梅酒の梅を美味しく！HMで簡単に洋酒ケーキのような美味しいケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作っている美味しい梅酒。
我が家はのんべえなので、酒は無くなり梅だけ残ります（笑）
そこで梅を消費する為に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に余熱しておきます。
- 2
型にはクッキングシートをひくか、バターを塗っておきます。
- 3
先に梅も切っておきましょ。
私はミキサーで細かくしてあるものを使いましたが、包丁でざっくりカットでももちろんOK！ - 4
バター（マーガリン）は電子レンジであたため、溶かしバターにしておきます。
レンジ40秒位かな。 - 5
そしたら梅以外の材料全てをボールに入れよく混ぜ合わせます。
- 6
最後に刻んだ梅も入れ、ざっくり混ぜます。（混ぜ過ぎない！）
- 7
型に入れ180℃のオーブンで35〜40分焼きます。
竹串をさして何も付いてこなければOK！ - 8
翌日の方が生地が落ち着きしっとりで美味しいですよ♪
食後酒の梅酒のおつまみデザートでも良い良い♪♪♪
コツ・ポイント
梅は細かくカットしたもの使用の為、混ぜすぎるとせっかくの梅の味がぼやけてしまうので、まだらに残る位のざっと混ぜが良いです！大きめカットなら均等に混ぜても良いかとおもいます。
つくれぽ
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