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揚げ物の達人で唐揚げ
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揚げ物の達人で唐揚げ-レシピのメイン写真

揚げ物の達人で唐揚げ

madoka007
madoka007 @cook_40092537

電気フライヤーの「揚げ物の達人」を使って。油ハネしないし後片付け楽だし、買って良かった家電です
このレシピの生い立ち
節約の為に大好きな揚げ物を家でしようと電気フライヤーを購入しました。鍋で揚げるのと違ってカラっと揚がるので手放せない家電です。

電気フライヤーの「揚げ物の達人」を使って。油ハネしないし後片付け楽だし、買って良かった家電です
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madoka007
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電気フライヤーの「揚げ物の達人」を使って。油ハネしないし後片付け楽だし、買って良かった家電です
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節約の為に大好きな揚げ物を家でしようと電気フライヤーを購入しました。鍋で揚げるのと違ってカラっと揚がるので手放せない家電です。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油  大さじ2
  • しょうが、ニンニク 適宜
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大二カットして片栗粉以外を袋に入れ、味を馴染ませる。

  2. 2

    揚げる直前に片栗粉を入れて衣をつける

  3. 3

    揚げ物の達人を190℃にセットしたらあとはお好みの揚げ加減まで放置する

    • 揚げ物の達人で唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    付属の油きりの金網の上に乗せて完成!

    • 揚げ物の達人で唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    1の状態で冷凍保存も出来るので、前の晩に解凍しておけば、おかずに困った時にすぐ揚げられます。「揚げ物の達人」最高!

    • 揚げ物の達人で唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

家で揚げ物するのって大変だったけど、「揚げ物の達人」買ってからは気軽に作れるようになりました。セットでパナソニックの天ぷら油処理器の「レッツ フライ」も揃えておくと完璧です

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madoka007
madoka007 @cook_40092537
2013/12/04 03:06に公開
北海道の摩周湖の近所に住んでいます。かなり田舎なので食べたいものは簡単に手に入らず日々手作りしております。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが

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