残りみかんで簡単オレンジチキン
racona @cook_40072943
甘いタレが鶏肉に合います♪子供が大好きな味！みかんと鶏肉があればすぐに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
以前食育講座で教わったのを自分流にアレンジしました☆
残りみかんで簡単オレンジチキン
甘いタレが鶏肉に合います♪子供が大好きな味！みかんと鶏肉があればすぐに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
以前食育講座で教わったのを自分流にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは果汁を絞り、100ccにする。(大体2コでなります)
みかん果汁に残りの調味料を合わせておく。 - 2
鶏肉は一口大位に切る。
- 3
フライパンに油を入れ、鶏肉を皮目から入れてパリっとするように両面焼く。
- 4
出た脂を軽く拭き取り、調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
鶏肉に火が通ったら取りだし、タレを煮詰めて最後に鶏肉にあえるように絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
タレは照りが出て鶏肉に絡む位煮詰めて下さいね♪
鶏肉はあまり加熱すると固くなるので注意！
今回は鶏肉1枚使用しましたが、2枚でも出来ます。
みかんの代わりに100%オレンジジュースでもOK!
好みでハチミツや醤油の量調整して下さいね♪
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