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ビーフシチューは豚肉で
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ビーフシチューは豚肉で-レシピのメイン写真

ビーフシチューは豚肉で

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

牛肉じゃ無くても出来ます！低コストで豪華にしましょう(‾Д‾)ﾉ
このレシピの生い立ち
ボジョレー解禁…ビーフシチューにしようと思ったけど牛肉高くて買えなかったので…

牛肉じゃ無くても出来ます！低コストで豪華にしましょう(‾Д‾)ﾉ
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ボジョレー解禁…ビーフシチューにしようと思ったけど牛肉高くて買えなかったので…

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ビーフシチューは豚肉で

飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817

牛肉じゃ無くても出来ます！低コストで豪華にしましょう(‾Д‾)ﾉ
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ボジョレー解禁…ビーフシチューにしようと思ったけど牛肉高くて買えなかったので…

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材料

8皿分
  • 豚肉 250g
  • 玉ねぎ 1.5〜2個
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1パック
  • ビーフシチューのルー 1箱
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、人参は小さめの乱切り、しめじは石づきを取りほぐします

  2. 2

    豚肉に塩胡椒を少ししてもみます

    • ビーフシチューは豚肉で作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさにぎゅっと丸めます

    • ビーフシチューは豚肉で作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を軽くまぶします

    • ビーフシチューは豚肉で作り方4写真
  5. 5

    少量の油で焼き目が付くまで焼き、一旦取り出します

    • ビーフシチューは豚肉で作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎと人参を炒めます

    • ビーフシチューは豚肉で作り方6写真
  7. 7

    6を煮込んだら豚肉を戻し入れ再度煮込みます

    • ビーフシチューは豚肉で作り方7写真
  8. 8

    5がある程度火が通ったらお水を箱記載通り入れて、しめじも入れます

    • ビーフシチューは豚肉で作り方8写真
  9. 9

    後はルーを入れて溶かし煮込んだら出来上がり〜

    • ビーフシチューは豚肉で作り方9写真

コツ・ポイント

面倒臭いのでパックで全て調理（笑）人参は小さめの乱切りにして火通りを早くガス代節約。

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飲兵衛娘
飲兵衛娘 @cook_40050817
2015/11/20 21:20に公開
お酒好きな独身貧乏が定番料理から創作料理をお届けいたします!頑張れ飲兵衛娘!!!!写真がぶれてたら酔っ払ってると思ってくださいね～ｗ
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このレシピのキーワード

シチュー 豚肉 シメジ 片栗粉 にんじん 玉ねぎ ビーフ

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