簡単！大豆のお肉ハンバーグサンド✌
大豆のお肉を使った簡単ハンバーグをお手軽なホットサンドにしてみました。
しっかりお肉っぽいのにお腹にもたれません。
このレシピの生い立ち
いつも作っているハンバーグを、お肉のかわりにこちらを使ってみました。
しっかりした食べ応えがあるのに、ヘルシーでお腹にも負担がありません。
ミンチがちょっと苦手な方にもいいかもしれない。
混ぜた後のボールを洗うのが簡単でしたよ（笑）
簡単！大豆のお肉ハンバーグサンド✌
大豆のお肉を使った簡単ハンバーグをお手軽なホットサンドにしてみました。
しっかりお肉っぽいのにお腹にもたれません。
このレシピの生い立ち
いつも作っているハンバーグを、お肉のかわりにこちらを使ってみました。
しっかりした食べ応えがあるのに、ヘルシーでお腹にも負担がありません。
ミンチがちょっと苦手な方にもいいかもしれない。
混ぜた後のボールを洗うのが簡単でしたよ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ダイズラボ・大豆のお肉のミンチタイプを使いました。
-
- 2
【ハンバーグ】
大豆のお肉をざるに入れ、ぎゅっと絞って、しっかり水気を切ります。 -
- 3
タマネギをみじん切りにして、レンジ対応のパック容器に入れて１分３０秒ぐらいレンジで加熱します。
-
- 4
②に③を入れ軽く混ぜる。
そこへ、卵、パン粉、塩コショウを入れしっかりこねる。
パン粉は、固さを見ながら量を調節してね。 -
- 5
２つに分け、四角に形を整えてふたをしながらじっくり焼く。
両面、いい焼き具合になったら取り出す。 -
- 6
【ソース作り】
ソースの材料を入れ、弱火で１、２分混ぜる。
適度な濃度がついたところでハンバーグを戻して絡める。 -
- 7
パンを軽くトースターで焼き、マヨネーズ、からしを塗る。
レタス、ハンバーグを挟んでできあがり！ -
コツ・ポイント
パン粉で固さを調節しているので、様子を見ながら増やし、成形できるぐらいになったら大丈夫です。
一緒に挟む野菜は、お好きなだけいろいろ挟んでね。
パンがサクサクした出来立てがおススメです！
つくれぽ
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