いちごのパン
甘酸っぱーい、ピンクのパン。
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ムスメがピンクのパンを作って欲しいと言うので…。ちょっといちごの色が濃くて紫になりましたが。
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イチゴは解凍してミキサーにかけます。
材料をすべてHBにいれて1次発酵までお任せします。
生地コースが終わったらよく空気を抜いて、8個にわけて、丸めます。
15分位濡らしてしぼったふきんをかけて生地を休ませます。
ベンチタイムが終わったら、オーブンで発酵させます。40度で40分。倍の大きさになったら終了ー。
150度のオーブンで15分焼いて出来上がり!!甘酸っぱいイチゴパンです。
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