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生姜の佃煮
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生姜の佃煮-レシピのメイン写真

生姜の佃煮

LovePlants
LovePlants @cook_40150629

ピリ辛な佃煮は白飯のお供に最適です。
このレシピの生い立ち
生姜をたくさんいただいたので佃煮にしてみました。

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生姜の佃煮

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材料

  • 生姜 150g
  • 鰹節 小分け2パック
  • 白ごま 適宜
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大2
  • ☆蜂蜜 小2
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにして沸騰した湯でさっと湯がく。

  2. 2

    フライパンに水気を切った生姜と☆を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら鰹節を加える。

  3. 3

    汁気がなくなったら火を止めて白ごまを混ぜる。

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LovePlants
LovePlants @cook_40150629
2018/12/01 01:36に公開
料理、食べることが大好きです。皆様の美味しそうなお料理を参考にさせていただいております。とても勉強になります。私の料理も皆様にとって何らかのヒントになれば幸いです。つくれぽくださった方々、感謝しております!とても励みになってます。2014年7月〜キッチンオープンしました。
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このレシピのキーワード

佃煮 はちみつ かつお節 酒 しょうが

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