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キウイジャム
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キウイジャム-レシピのメイン写真

キウイジャム

Happyらいふ❦
Happyらいふ❦ @cook_40209860

トーストはもちろん!ヨーグルトなどのソースとしても♫相性のいいクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せて食べると◎
このレシピの生い立ち
知り合いから頂いたキウイがたくさん!でも酸味が強くてそのままではちょっと。。ウチにあったリンゴと一緒にジャムにしました♫

トーストはもちろん!ヨーグルトなどのソースとしても♫相性のいいクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せて食べると◎
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知り合いから頂いたキウイがたくさん!でも酸味が強くてそのままではちょっと。。ウチにあったリンゴと一緒にジャムにしました♫

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Happyらいふ❦
Happyらいふ❦ @cook_40209860

トーストはもちろん!ヨーグルトなどのソースとしても♫相性のいいクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せて食べると◎
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知り合いから頂いたキウイがたくさん!でも酸味が強くてそのままではちょっと。。ウチにあったリンゴと一緒にジャムにしました♫

トーストはもちろん!ヨーグルトなどのソースとしても♫相性のいいクリームチーズと一緒にクラッカーに乗せて食べると◎
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材料

  • キウイ 8個
  • リンゴ 1個
  • 砂糖 キウイとリンゴの総重量の50%
  • レモン果汁 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キウイとリンゴは皮をむいて2cm角くらいに切る

  2. 2

    鍋に、キウイとリンゴ、砂糖を入れて火にかける

  3. 3

    中火で時々混ぜながら煮ていき、アクがでたら捨てる

  4. 4

    水分を少し残したところで、仕上げにレモン汁を加えかき混ぜる。ひと煮立ちして火を止める。

  5. 5

    キレイな瓶につめて完成♡

コツ・ポイント

酸味がの強いキウイだったからかな??結構アクがでます。丁寧にとってあげるとキレイな仕上がりに♫

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Happyらいふ❦
Happyらいふ❦ @cook_40209860
2018/11/29 13:38に公開
3Kidsmama...作るのも食べるのも大好き˙ᵕ˙♡ 皆さんの素敵なレシピを参考に、Sweetを中心に勉強中。 そして映える写真を撮るのにも、どハマり中‼センスが無いのが(´・・`) 家族の美味しいを聞きたくてキッチンに立ってます♡♡
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このレシピのキーワード

ジャム りんご キウイ

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