アーモンドスライスは空焼きして、砕く。レンジで様子を見ながら乾燥させるか、オーブンの低温で４～５分位焼く。

バター・ショートニング・砂糖を混ぜ、残りの材料を入れ…

混ぜると、ボソボソの様な生地になる。

１.５cm位のボール状にして、天板に並べる。

１７０℃のオーブンで１０分位焼く。(ガスオーブン時)

焼きあがったら、熱いうちに粉糖をまぶす。