ピーマン・玉ねぎは細切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン・玉ねぎをしんなりするまで炒める。

ケチャップ・醤油・こしょうを加え、チーズをちぎりながら加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。