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中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ
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中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ-レシピのメイン写真

中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ

ma2003co
ma2003co @maco_maco

某有名中華料理店のサラダを再現しました！旨みたっぷりのねぎ塩ダレをかければ、食欲倍増！
このレシピの生い立ち
某有名中華料理店のサラダの味を再現しました。
毎回、店で注文する旦那が、「そっくりの味！」と太鼓判を押しました。

某有名中華料理店のサラダを再現しました！旨みたっぷりのねぎ塩ダレをかければ、食欲倍増！
このレシピの生い立ち
某有名中華料理店のサラダの味を再現しました。
毎回、店で注文する旦那が、「そっくりの味！」と太鼓判を押しました。

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中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ

ma2003co
ma2003co @maco_maco

某有名中華料理店のサラダを再現しました！旨みたっぷりのねぎ塩ダレをかければ、食欲倍増！
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某有名中華料理店のサラダの味を再現しました。
毎回、店で注文する旦那が、「そっくりの味！」と太鼓判を押しました。

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 150ｇ
  • 水菜 1袋
  • ねぎ塩ダレ
  • ねぎ 1/2本
  • 生姜 15ｇ
  • ゴマ油　 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ねぎと生姜をみじん切りにする。
    絹ごし豆腐は薄切り、水菜は3cmに切る。

    • 中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにねぎ塩ダレの材料をすべて入れて混ぜる。

    • 中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ作り方2写真
  3. 3

    皿に水菜、豆腐をのせ、2のねぎ塩ダレをかける。

    • 中華店の味を再現！豆腐のねぎ塩ダレサラダ作り方3写真
  4. 4

    皆さんのおかげで2014.10.14につくれぽ10人達成で話題入りしました！ありがとうございました♪

  5. 5

コツ・ポイント

生姜は細かいみじん切りにして下さい。
ねぎ塩ダレの美味しさは塩で決まります。味見をしながらちょうど良い分量を加減して下さい。
ねぎ塩ダレは食べる直前にサラダにかけて下さい。

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ma2003co
ma2003co @maco_maco
2013/12/03 07:37に公開
こんにちは！ macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ塩だれ ねぎ 水菜 絹ごし豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19283315
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