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鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き
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鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き-レシピのメイン写真

鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き

ぐるめぐる
ぐるめぐる @cook_40097036

葉物野菜の大量消費に!野菜嫌いなお子さんに!肉好きな男子に!

少ないお肉で満足です。

葉物がなくてもお鍋ができます。
このレシピの生い立ち
二人暮らしなのにキャベツ二個レタス二個ほうれん草二束春菊二束…と、野菜をいただきすぎたため。

葉物野菜の大量消費に!野菜嫌いなお子さんに!肉好きな男子に!

少ないお肉で満足です。

葉物がなくてもお鍋ができます。
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鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き

ぐるめぐる
ぐるめぐる @cook_40097036

葉物野菜の大量消費に!野菜嫌いなお子さんに!肉好きな男子に!

少ないお肉で満足です。

葉物がなくてもお鍋ができます。
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二人暮らしなのにキャベツ二個レタス二個ほうれん草二束春菊二束…と、野菜をいただきすぎたため。

葉物野菜の大量消費に!野菜嫌いなお子さんに!肉好きな男子に!

少ないお肉で満足です。

葉物がなくてもお鍋ができます。
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材料

3人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
  • キャベツ又は白菜 1/2個
  • ほうれん草 一束
  • 人参 1/2本
  • 大根 1/4本
  • 出し昆布 一枚
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • というかある野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    昆布は水で戻して千切りに。
    戻した水は出汁に使うのでとっておく。

  2. 2

    すべての野菜を千切りにして鍋に入れる。

    • 鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き作り方2写真
  3. 3

    お酒と水を加えて蒸し煮にする。
    野菜から水分が出るので水の量に注意。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、豚肉を乗せて

    • 鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き作り方4写真
  5. 5

    くるっと巻いてお好きなたれで食べる。
    これは豆板醤とポン酢です。

    • 鍋飽きたら!千切り野菜のしゃぶしゃぶ巻き作り方5写真

コツ・ポイント

今回千切りが厚めになってしまいましたが、細い方がいいです。

タレはポン酢でもゴマだれでも焼肉のたれでもお好きなタレで食べてください。

冷蔵庫掃除にどうぞ活用ください。

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ぐるめぐる
ぐるめぐる @cook_40097036
2015/11/17 22:59に公開
ヘルシー添加物は少なくお酒に合うorごはんがすすむなおかつ簡単なものしか作りません!!
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 大根 白菜 にんじん キャベツ ほうれん草 しゃぶしゃぶ用豚肉 酒

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